1、1间套作遮阳宜兴将百合与生姜套作，利用百合植株为生姜适当遮阳，也可在丝瓜棚下种几行生姜 2搭棚遮阳江淮流域在6月中旬以后，应及时搭平顶棚遮阳棚高1米左右，顶上夹放麦秆或油菜秸遮阳棚架不能过低，麦秆油菜秸等遮阳物铺得不能过密，否则植株容易徒长，地下茎瘦弱不能丰产处暑至白露间气温已凉爽。
2、生姜收获分两种，一是收鲜姜，一般9月底10月初开始收鲜姜，10月中下旬为收获旺季二是收种姜，一般在立冬进行留种地应选择长势旺，无病虫害发生的地块并采用片选或株选，进行严格选留种32姜阁铜陵白美是用“姜阁”贮藏过冬和催芽的，阁下烧火加温，称之为“孵种”姜阁建造在地势高燥，避风向阳处，阁高 8。
3、农贸市场在铜陵市内的天桥农贸市场城北农贸市场小街农贸市场等，都可以找到正宗的铜陵白姜特色品牌店铺兰香缘天井湖木之馨等品牌是安徽省的特色品牌，专门经营铜陵白姜等农产品，有完整的科学质量管理体系，保证产品的品质和口感线上平台随着电商的发展，铜陵白姜也可以在各大电商平台进行购。
4、铜陵特产店如“铜陵白姜专卖店”铜官区长江中路大型超市如“合家福”本地连锁超市2 线上官方渠道 京东天猫旗舰店搜索“铜陵白姜”官方店如“铜陵白姜食品旗舰店”，认准“地理标志保护产品”标识微信小程序“铜陵邮政农品馆”或“铜陵白姜行业协会”推荐的小程序，部分支持溯源。
5、国家质检总局按照地理标志产品保护规定的程序，对铜陵白姜实施地理标志产品保护从即日起，铜陵白姜的保护范围限定在安徽省铜陵市郊区大通镇及铜陵县天门镇顺安镇东联乡西联乡钟鸣镇等6个乡镇的现辖行政区域想要使用“地理标志产品专用标志”的生产者，需向安徽省铜陵市质量技术监督局申请。
6、铜陵生姜的营养丰富化验表明，含蛋白质14%，脂肪07%，干物质125%，淀粉96%，可溶性糖47%，以及人体所必需的钙铁磷钾硫等营养成分在医药上，铜陵白姜具有健胃止吐，顺气祛寒，化痰解毒的功效，民间常用来治疗伤风感冒头痛鼻塞呕吐和痢疾等疾病铜陵生姜还有“早刮皮，赛参汤”。
7、铜陵生姜因其“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”的特点而闻名铜陵茶干在当地有一定的消费基础及美誉度，是近几年兴起的名优农产品它的口感细腻，久嚼不烂，营养丰富，回味无穷，适合不同层次不同年龄段的人群食用铜陵野雀舌是历史名茶，属于绿茶类，简称野雀舌乾隆皇帝品尝后赞誉其。
8、1980年，种植面积为315亩，产量3243吨1985年扩展到945亩，产量达到11226吨1990年更是达到1362亩，单产1113公斤，总产量1516吨随着产业化的推进，姜农的积极性空前高涨，2005年种植面积达到8000亩，总产量超过1万吨铜陵生姜产业涌现出了一批知名企业，如“铜官乐”牌开胃姜和富硒铜陵白姜，以及“和平”“大院”等品牌的糖醋姜，均获得了安徽省名牌农产品或特色农产。
9、2 在可靠的网上商店购买 选择专门销售地理标志产品认证的商家，确保所购买的生姜来自铜陵市的核心种植区 注意检查产品的产地和来源，确保是地道的铜陵生姜3 注意生姜的特征 正宗的铜陵生姜，尤其是铜陵白姜，具有鲜姜皮色白略黄形状似佛手姜块饱满肉质肥厚味道辣而不过于刺激汁多渣少。
10、天桥农贸市场城北农贸市场小街农贸市场牡丹城大市场杨家山农贸市场根据查询铜陵市人民政府网显示，铜陵市人民政府为有效保护铜陵白姜品牌，规范铜陵白姜行业的经营行为，确保市民购买到正宗的铜陵白姜，设立5个由专人管理销售的铜陵白姜直销点，分别是天桥农贸市场城北农贸市场小街农贸市场牡丹城。
11、铜陵白姜和生姜首先是颜色上的差距，铜陵白姜身体是土色的，脚部是红色的，生姜通身是黄色的其次是外形的不同，铜陵白姜整体是细长，有很多生出来的脚，生姜圆润饱满，外表比较光滑最后是水分的不同，铜陵白姜的汁液较生姜充分一些铜陵白姜是铜陵八宝之一，为多年生草本植物，一年生栽培作物铜陵白姜的。
12、铜陵白姜为地理标志保护产品铜陵白姜为地理标志证明商标铜陵白姜是稀有的地方优良品种，具有较强的适应性良好的丰产性优良的品质和独特的使用价值，是铜陵“八宝”之一，早在北宋时期就被列为贡品它以“块大皮薄汁多渣少肉质脆嫩香味浓郁”的特色闻名海内外，食后有“隔夜留香”的感觉。
13、铜陵，这座位于安徽中南部的魅力铜都，拥有着3000多年的冶铜历史，被誉为ldquo中国古铜都rdquo和ldquo当代铜基地rdquo这里不仅铜雕精美，还有美丽的山水景色来到铜陵，你绝对不能错过其独特的美食文化接下来，就让我们一起走进铜陵的美食世界，探寻那十大名吃的魅力01 铜陵白姜 铜陵。
14、安徽铜陵的特产主要包括以下几种铜陵白姜铜陵的“八宝”之一，种植历史悠久铜陵生姜皮薄肉嫩，汁多渣少，香味浓郁，且营养丰富，含有多种对人体有益的微量元素和矿物质铜陵凤丹铜陵特有的牡丹品种，花朵大而鲜艳，花瓣层次分明，色泽艳丽其根皮是一种中药材，具有清热凉血活血化瘀的功效铜。
15、铜陵的十大特产包括饮料类铜陵白姜茶一种以铜陵白姜为主要原料的特色茶饮，具有独特的姜香和保健功效菜肴类铜陵大肠煲一道以猪大肠为主料，经过精心烹制而成的传统美食，口感鲜美，营养丰富顺安酥糖一种传统的铜陵糕点，以酥脆香甜著称，是当地逢年过节常备的佳品点心类生姜小饼一种。
16、正宗的铜陵生姜可以在网上正规商店处购买，也可以去铜陵生姜主产区购买在购买铜陵生姜时，注意生姜是否出自地理标志产品保护的范围，其范围包括安徽省铜陵市郊区大通镇天门镇顺安镇东联乡西联乡钟鸣镇等这6个乡镇生产的铜陵生姜较为正宗铜陵生姜一般指铜陵白姜，是安徽省铜陵市特产，鲜姜皮。