双色枣泥拉糕的做法如下材料 糯米粉200克 红枣泥100克 绿豆泥100克 白糖50克 油适量 步骤1 和面与调色 将糯米粉加入适量的水，揉成光滑的面团 将面团分成两份，一份加入红枣泥揉匀，使其呈现红色另一份加入绿豆泥揉匀，使其呈现绿色拼接面团将两份不同颜色的面团分别搓；糯米面团制品枣泥拉糕属于中式面点类，这种糕点以糯米粉为主要原料，搭配红枣豆沙等馅料，通过蒸制而成枣泥拉糕的口感糯软，香甜可口，具有一定的滋补作用，尤其适合中国北方的春季食用。
1 枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地在冬春季节的传统风味糕点这种糕点极具苏式糕点的特色，制作时传统上使用较多的糯米粉和水做好后，糕点盛于碗中，食用时可用筷子挑起拉开，因此得名“拉糕”经过改进的制法减少了水分，现如今的拉糕形状美观，风味更加独特2 粽子糖 粽子糖是江苏苏州的特产，也是地方传统名点，被认为是；来苏州一定要尝一尝且方便携带的特产小吃有枣泥拉糕简介枣泥拉糕是苏州传统的风味糕类小吃，形态美观风味尤佳携带性由于其为糕点类小吃，包装妥善后便于携带粽子糖简介粽子糖是苏州特产，以琥珀色的麦芽糖汁凝成四角粽形状，有的还镶有松子，香甜可口携带性粽子糖小巧玲珑，包装。
苏州枣泥拉糕的做法如下材料 糯米粉 红枣泥 白糖 水 步骤1 混合材料将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成均匀的糯米糊2 蒸制糯米糊将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉3 准备红枣泥将红枣泥搅拌均匀，分成适量的小份备用4 包裹红枣泥将晾凉的糯米糊搓成小球，用手压扁后，放入适量的红枣泥，然后包裹成圆形5 再次蒸制将包好的；1枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成2海棠梅花糕 梅花糕是江苏苏州无锡等江南地区的一种的风味特色小吃源于清朝。
简介苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，制作历史可追溯至三国时期特点口感酸甜适中，种类繁多，如杏梅海棠桃枣冬瓜藕片姜片金桔等，非常适合作为零食携带3 枣泥拉糕 简介枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃特点甜而不腻，口感软糯，是苏州的传统糕点。
枣泥拉糕是苏州代表品种
苏州有以下好吃的特产枣泥拉糕典型的苏式糕点，冬春季传统风味小吃以前制作时糯米粉和水较多，食时用筷子挑起拉开，形态美观风味尤佳粽子糖苏州特产，地方传统名点，中国最早的糖果之一形状如三角粽子形，坚硬透明，有光泽，食之甘润芬芳可口，有松仁和玫瑰的清香味道苏式蜜饯江苏。
制作枣泥猪油拉糕的步骤如下首先，将糯米粉枣泥豆沙板油丁白糖与100克清水混合，搅拌均匀接着，将搪瓷盘或铝盘涂抹一层油，倒入拌匀的原料并铺平，厚度约03厘米，然后将糕放入笼屉中，蒸约20分钟蒸制完成后，揭开盖子，将莲子蜜枣瓜子仁红瓜青梅等辅料均匀地铺在糕上，再继续。
枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季汉族风味糕类小吃是非常典型的苏式糕点，以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起拉开，故名拉糕后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观风味尤佳。
枣泥拉糕的做法 准备食材 红枣浸泡半天，放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟 煮枣二十分钟去枣核，打枣泥，放入豆沙 加糯米粉和面粉，比例21盘底抹层橄榄油 上锅蒸十五分钟 成品 ，撒上松仁 小贴士 喜欢吃糯点的，全部用水磨粉做，不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉，这样更容易保持形状，外观。
枣泥拉糕的制作方法
葱猪油糕 老苏州人喜欢它的玉白晶莹，葱香扑鼻，肥糯兼备，用大饼或油条夹着，香脆软糯，咸甜适口总还能想起以前的日子定胜糕 两头大中间细的定胜糕，在苏州一直是民间乔迁建屋祝寿等喜事上的重要角色定胜糕不但吃口好，更重要的是讨个好口彩枣泥拉糕 苏州的名点枣泥拉糕，以前做此糕。
松子枣泥拉糕的做法如下1 准备枣泥 清洗新鲜的枣子，放入盆中加适量清水 将枣子放入蒸锅中蒸至软烂 取出枣子，剥去皮并剔除核，捣成细腻的枣泥枣皮和枣核的汤汁留作备用2 混合枣泥与其他材料 将枣泥枣汤干豆沙绵白糖以及125克煮熟的猪油一同倒入锅中 慢慢加热，直至所有成分充分。
1 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃这种糕点非常典型，以前制作时使用较多的糯米粉和水，做好后盛入碗中，食用时用筷子挑起拉开，因此得名拉糕经过改进，现在的制作方法减少了加水量，糕体被切块装盆，形态美观，风味更加独特2 粽子糖是江苏苏州的特产，也是一种传统的名点。
做松子枣泥拉糕1将红枣洗净，放入盆内，加适量清水，入笼蒸烂，取出滗出枣汤，去皮核，制成枣泥，枣汤留待用2锅置中火上，倒入枣汤枣泥干豆沙绵白糖熟猪油130克，熬至溶化，离火稍凉3细糯米粉细粳米粉一起倒入盆内拌匀，中间扒窝，倒入熬好的枣泥搅匀，加入猪板油丁拌匀。
食品用料红枣100克，糯米粉400克，粳米粉300克，松子仁30克，猪板油150克切丁，白糖200克，熟猪油80克，花生油少许 制作方法1将红枣洗净入笼屉蒸烂，取出去皮去核碾成枣泥，入锅中加入白糖及熟猪油熬成汤汁 2将糯米粉和粳米粉拌匀，加入稍晾凉的汤汁和匀，再放入猪板油丁，揉匀后粘上。